一、項目概況
　　大米含堿溶性谷蛋白80%，賴氨酸、氨基酸組成配比合理，蛋白質可消化性超過90%，均高于其它谷物。該項目采用先進的工藝技術，從大米中萃取大米蛋白、麥芽糖等系列產品。目前，美國等發達國家已把大米蛋白應用到醫藥、保健品、化妝品和蛋白質工程等高新領域，并普及到嬰兒食品、低過敏性食品、高檔代乳品和發泡劑等領域。望奎縣水稻種植面積在15萬畝以上，年產稻谷8萬余噸。且大米品質好、綠色無公害。同時周邊市縣大米商品量達30萬噸以上，原料保障充足。
　　二、項目建設規模及主要建設內容
　　年加工大米5萬噸。年產大米4萬噸、大米蛋白4000噸，大米麥芽糖3。5萬噸。建廠房，購置生產設備及配套生產線。
　　三、投資估算
　　項目總投資2億元。其中固定資產投資1。5億元，流動資金5000萬元。
　　四、效益分析
　　項目達產后，年實現銷售收入3億元，利潤6000萬元，稅金360萬元。
　　五、合作方式