油菜越冬凍害是黃淮和長江中下游冬油菜的主要災害。長江中下游常年冬季葉片受凍后皺縮不平，外部葉片死亡枯白，心葉仍完好。

　　油菜越冬凍害

　　油菜越冬凍害是黃淮和長江中下游冬油菜的主要災害。雖然葉片的抗寒力強于上胚軸，更強于根系，但由于葉片外露，而根系受土壤保護，實際上總是葉片先受凍。長江中下游常年冬季葉片受凍后皺縮不平，外部葉片死亡枯白，心葉仍完好?；春恿饔虺Ｄ暧筒?0%葉片越冬凍死，但90%的養分在冬前已轉移到根頸和短縮莖，對越冬影響不大。華北則常年越冬地上部全部枯死，只要根頸存活早春仍能返青。但如入冬劇烈降溫，抗寒鍛煉不好，或冬季旱凍交加，各地的弱苗和淺播苗都易受凍死亡。北方油菜受凍害株根頸1～1.2厘米處脫水萎蔫皺縮，軟綿發粘，呈蘿卜干狀。弱苗根上部外露，根系腐朽枯死。甘藍型油菜在-8.8℃下髓部受凍，莖輸導組織在-11.4℃時受凍致死。

　　防御措施

　?。?）適時播種，培育壯苗。華北冬前應有90天生長期，根頸粗達1～2厘米，大葉5～6片，葉色深。過早播種，生長點接近地面易受凍，過晚播，冬前苗太弱養分積累少，受凍后難以恢復。

　?。?）北方應選用白菜型耐寒品種，其特征是葉色濃，匍伏生長，越冬時根頸深陷地下，冬性強，較為晚熟?？购匀醯钠贩N一般葉薄，直立生長，較為早熟。

　?。?）掌握適宜播種深度或溝栽。

　?。?）日消夜凍之際適時澆好凍水。

　?。?）冬季蓋土壓苗，冬后適時扒開。

　?。?）增施有機肥和磷鉀肥。

　?。?）使用0.3%的矮壯素拌種，能使根頸變粗入土深，葉柄變短。

　　播后高溫高濕易徒長形成高腳苗，越冬極易受凍。應控肥排水，將大苗挖出斜栽，并分次培土。